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1 avocat bien mûr
2 yogourts
1/2 jus de citron
Sel, poivre
Epices pour guacamole (facultatif)

• Ecrasez la chair de l'avocat à la fourchette
• Ajoutez-y le jus de citron pour éviter qu'elle ne noircisse
• Ajoutez le yogourt
• Poivrez et salez (ou ajoutez un peu d'épice pour guacamole
• Mettez en sorbetière et turbinez