Grand pain

1 tasse d'eau (250 ml)
1 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de miel
1 tasse de farine blanche
7/8 tasse de farine complète
1/4 tasse de graines de lin
1 c. à café de sel
3/4 c. à café sachet de levure (4 g.)

1 1/3 tasse d'eau (325 ml)
2 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de miel
1 1/2 tasse de farine blanche
1 1/3 tasse de farine complète
1/2 tasse de graines de lin
1 1/2 c. à café de sel
1 c. à café sachet de levure (5 g.)