Pain à la bière

 

1 sachet de levure sèche
1 tasse de farine de seigle
2 1/2 tasses de farine
2 c. à soupe de germes de blé
1 c. à thé de sel
1 tasse de bière *
2 c. à soupe de mélasse
2 c. à soupe de beurre
1/4 tasse d'eau tiède

Pesez les ingrédients et versez-les dans le bol, dans l'ordre préconisé par le fabricant. Pour ce pain, choisissez le mode rapide.

 

* La bière sera ouverte à l'avance afin que le gaz qu'elle contient s'échappe. De plus elle sera à température ambiante.

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