Pain de seigle Strauss

 

1 1/2 c. à thé de levure
1 tasse de farine de seigle ou d'avoine
1 1/2 tasse de farine blanche
1/4 tasse de biscuits au blé entier
1 c. à soupe de mélasse
1 œuf
1 c. à soupe d'huile
le zeste d'une 1/2 orange
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de graines de fenouil
1/2 tasse d'eau tiède
1/2 tasse de babeurre

Mesurez les ingrédients et versez-les dans le bol dans l'ordre donné par le fabricant.
Sélectionnez le mode approprié (clair ou foncé)
Vérifiez la consistance de la pâte et rajoutez, si besoin, de l'eau ou de la farine par cuillerées.

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