Équivalences de températures
Degré Celsus
Thermostats
Degré Fahrenheit
Chaleurs
30 °C
1
175-250 °F
à peine tiède
60 °C
2
250-275 °F
tiède
90 °C
3
275-325 °F
très douce
120 °C
4
325-350 °F
douce
150 °C
5
350-400 °F
modérée
180 °C
6
400-425 °F
moyenne
210 °C
7
425-450 °F
assez chaude
240 °C
8
450-500 °F
chaude
270 °C
9
+ 500 °F
très chaude
300 °C
10
-
vive
Équivalences de poids
France (gramme)
Amérique (once)
Angleterre (livre)
30 g
1 oz
-
125 g
4,5 oz
0,25 lb
250 g
8 oz
0,5 lb
375 g
12 oz
0,75 lb
450 g
14,4 oz
1 lb
500 g
16,5 oz
1,1 lb
750 g
24 oz
1,5 lb
1000 g soit 1 kilo
32 oz
2,2 lb
Équivalences de volumes
Mesures
Mesures sèches ou liquide
Mesures en once
¼ tasse
60 ml
2 oz
½ tasse
125 ml
4 oz
¾ tasse
200 ml
6 oz
1 tasse
250 ml
8 oz
1 ½ tasse
375 ml
-
2 tasses
500 ml
16 oz
2 ½ tasses
625 ml
-
3 tasses
750 ml
32 oz
4 tasses
1000 ml soit 1 litre
64 oz
¼ c. à thé
1 ml
-
½ c. à thé
2 ml
-
1 c. à thé
5 ml
-
1 c. à soupe
15 ml
-
2 c. à soupe
30 ml
1 oz
3 c. à soupe
50 ml
-
Contenants
Contenants
Grammages
Volumes
1 grand bol
350 g
40 cl
1 assiette à soupe
250 à 300 g
25 cl
1 tasse à petit
déjeuner ou un mug
200 à 250 g
20 à 25 cl
1 tasse à thé
120 à 150 g
15 cl
1 tasse à café
100 g
10 cl
1 pot à yaourt
125 g
15 cl
1 cuillère à soupe
15 g
1,5 cl
1 cuillère à entremet
10 g
1 cl
1 cuillère à café
5 g
0,5 cl
1 verre à liqueur
30 g
3 cl
1 verre à moutarde
ou à eau
100 g
20 cl
1 verre de vin
90 à 100 g
environ 10 cl
1 verre à whisky
150 g
30 cl
1 verre à bordeaux
environ 90 à 100 g
15 cl
1 verre à porto
environ 60 g
6 à 7 cl
